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[도서] 컵 속에 채소 키우기
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상품명 [도서] 컵 속에 채소 키우기
소비자가 9,000원
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상품정보
상품번호 40549 상품상태
제조사 알에이치코리아 브랜드 도서
모델명 RED126976 원산지 상세페이지 참조

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A/S 안내
1544-8085
상담시간 오전10~오후4시(점심시간 12시~13시)
    [도서] 컵 속에 채소 키우기
저자 : 이시마 마도카
출판사 : 알에이치코리아
정가 : 9,000 원
판매가 : 8,100 원
출간일 : 2012/02/29
ISBN : 9788925546148

책 소개
누구나 쉽게 가꿀 수 있는 미니 채소밭 만들기!

베란다도 텃밭도 필요 없는 나만의 채소 가드닝『컵 속에 채소 키우기』. 이 책은 작아도 맛있는 어린잎채소, 영양이 가득한 새싹채소, 마음까지 치유해주는 허브 등 크기는 작지만 맛과 영양이 풍부한 채소를 키우는 방법을 자세하게 소개한다. 컵채소를 키우기 위해 준비할 것부터 수확과정, 요리 레시피 등 다양한 활용 방법을 설명하고, 남은 어린잎채소의 씨앗을 몇 가지 섞어서 키우는 채소믹스 키우는 법, 초보자를 위한 Q&A, 채소 재배 용어사전, 재배키트, 알뜰한 재배 도구 구입 요령 등을 알려준다. 창가, 작은 베란다 한구석 등에서 물감과 페인트, 테이프나 스티커, 리본 등으로 직접 장식한 컵에 채소를 키우며 수확의 기쁨을 느낄 수 있도록 도와준다.

목차
Part 01 기본부터 배우는 컵채소 재배

어떤 채소를 키울까?

추천 씨앗 리스트

어디에서 키워야 할까?

채소로 집 안 장식하기

컵채소 예쁘게 키우기

어떻게 먹어야 할까?

:: 재배 노트│알뜰한 용기 활용 노하우


Part 02 다양하게 즐기는 어린잎채소

어린잎채소 재배 준비

어린잎채소 재배 과정

미니청경채

꽃상추 / 소송채 / 루콜라 / 적겨자 / 로메인상추 / 적근대 / 경수채 / 래디시 / 적케일 / 치커리 / 산동배추 / 적다채 / 아이스버그상추 / 적비트

:: 재배 노트│채소믹스 만들기


Part 03 작아도 영양이 가득한 새싹채소

새싹채소 재배 준비

새싹채소 재배 과정

적무순 / 해바라기 / 겨자 / 루콜라 / 브로콜리 / 차조기 / 적양배추 / 가든크레스 / 완두싹 / 메밀싹 / 흰깨 / 대두콩나물

:: 재배 노트│컵채소 재배의 즐거움


Part 04 향기가 있는 생활 허브

허브 재배 준비와 과정


한 그루 있으면 다양하게 사용할 수 있는 친숙한 허브

이탈리안파슬리 / 파슬리 / 크레송 / 바질 / 아이스플랜트


평범한 요리에 풍미를 더하는 향기로운 허브

오레가노 / 마조람 / 커리플랜트 / 아티초크


작은 파티를 위한 사랑스러운 허브

야생딸기 / 가든세이지 / 민트 / 타임 / 차이브


퍼지는 향기에 마음까지 치유되는 약초 같은 허브

라벤더 / 로즈마리 / 유칼리 / 센티드제라늄


Part 05 초보자를 위한 컵채소 재배의 모든 것

재배가 어려울 때를 위한 Q&A 43

채소 재배 용어사전

간편한 재배 키트

알뜰한 재배 도구 구입 요령

출판사 서평
텃밭이나 베란다가 없어도 OK!

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