『친구예찬』은 각각 상황과 목적에 맞는 음식을 주제별로 쉽게 준비할 수 있고 마치 퍼즐을 맞추듯 각 레시피마다 서로 어울리는 음식을 제시하고, 한 가지 재료를 가지고 다양한 반찬을 만드는 아이디어도 제공한다. 또 가지고 있는 재료에 맞게 빼거나 더해 요리를 완성하는 이 책만의 재치가 독자의 알뜰한 도우미 역할을 톡톡히 한다. 최소한의 과정과 최소한의 재료로 누가 만들어도 쉽고 풍성한 요리는 친구뿐만 아니라 각종 손님초대용으로도 유용하다.
목차
들어가는 말
친구초대를 위한 요리팁
친구를 위한 내 솜씨
피망 잡채
치즈나초
차돌박이 샐러드
게살 파프리카 카나페
깻잎 보쌈
감자 그라탕
콜라 치킨
어니언링
화이트와인 샹그리아
볶음짬뽕
파인애플 연어 샐러드
청포묵 무침
넛트 크림치즈
매운 쇠고기 떡볶이
까망베르딥
고등어 파스타
와사비 크림 새우
글뤼바인
크림 파스타
을지로골뱅이
마늘종 삼겹살구이
카레 치킨 샐러드
토마토 베이컨 꼬치
연어 땅콩버터 쌈
순대볶음
옥수수 치즈구이
브로콜리 치킨라이스
진저에이드
심심한 날의 간식
떡볶이
우유 고구마탕
초코퍼지
녹차 프라프치노
바게트 칩
떡 꼬치
생초콜릿
망고 라씨
고구마 맛탕
식빵 크림피자
토마토 셔벗
총유병
티라미수
레몬차
마시멜로 쿠키
바나나초콜릿
유자에이드
알아두면 좋은 30분요리
고추장 불고기
매운 갈비찜
낙지볶음
쇠고기무국
닭볶음탕
불고기
미역국
찾아보기
닫는 말
출판사 서평
싱글의 삶이 달콤할 수 있는 건 내 마음을 알아주는 친구들 덕분!
우정이 더 맛있어지는, 나만의 손맛 레시피
이끼북스에서 지난 8월 에 이어 후속 격인 이 출간되었다. 이 싱글을 위한 간편하고도 맛과 영양이 있는 식탁 차리기에 초점을 맞추었다면, 이번 은 싱글의 희노애락을 함께 나누는 주요대상자인 친구들과의 시간을 좀 더 즐겁게 보낼 수 있는 식탁 차리기에 중점을 두었다.
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